CLAM nasce nel 1965, ad opera di alcuni allevatori di molluschi, che si associarono e costituirono l’attuale cooperativa.

Inizialmente CLAM aveva l’obiettivo di stabulare presso il proprio impianto di depurazione i molluschi prodotti dai vari soci, commercializzando nei mercati ittici nazionali ed esteri.

Clam dispone di propri punti vendita nel mercato ittico di Chioggia, Venezia, Bologna e vicenza; in tal modo oggi la CLAM può fornire oltre ai frutti di mare anche tutta la migliore produzione di pesce dell'Adriatico e di Importazione.

Con automezzi propri vengono raggiunti giornalmente i principali mercati italiani come Milano, Roma, Napoli, proprio per assicurare la consegna nelle 24 ore dalla pesca della qualità "Natura Viva CLAM".